Quando o trabalho é bom e de qualidade tem que mostrar!!!
Muito interessante a busca pela qualidade que a Wals vem fazendo, assim tenho a certeza de que o Brasil continuará bem representado no mundo cervejeiro por muito tempo. Não foi atoa que a cervejaria recebeu medalha de Ouro no World Beer Cup com sua cerveja Dubbel.
A Saison de Caipira foi produzida em parceria com o mestre cervejeiro Garret Oliver, da Cervejaria Brooklyn (Nova Iorque), com toque exclusivo brasileiro. Elaborada com cana-de-açúcar entre seus principais ingredientes, possui sabor único, que lembra fundo do tacho de rapadura, aromas frutados e notas terrosas que remetem ao campo. Cerveja clara, coloração cobre, seca e refrescante. Refermentada na garrafa.
Veja abaixo um link para o documentário de 11 minutos sobre a fabricação da Saison de Caipira, vale a pena assistir!
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