Neste domingo tranquilo, estou degustando uma cerveja de produção brasileira, da ótima fabricante Eisenbahn, de Blumenau - Santa Catarina.
A Eisenbahn Dunkel é uma cerveja do tipo Lager, de baixa fermentação, leva em sua receita cinco tipos diferentes de maltes importados.
É uma cerveja encorpada e que mostra presença, com um aroma que apresenta notas de torrefação e de café, um dos meus estilos preferidos de cerveja.
Temperatura ideal para degustar: 3 a 5 graus. Com certeza virou uma das minhas favoritas.
A Nota Igor de Cerveja (NIC) que ela merece é 8.5.
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